飲食店で酒類を提供して深夜営業をするには

バー、スナック、居酒屋などの酒類を主にお客に提供する飲食店は、原則として深夜０時から６時の間の営業はできません。

しかし、街には深夜になっても営業をしているお店がたくさんあります。

これは風営法に違反するのでしょうか？

深夜に営業しているお店には大きく２つの場合があり得ます。

ひとつは牛丼屋やラーメン店など、主食をメインに提供しているお店の場合です。

これらのお店は営業時間の規制がありませんので、メニューの中にビールなどの酒類があっても深夜にも営業ができるのです。

もうひとつは、「深夜における酒類提供飲食店営業営業開始届」の届出をしているお店です。

酒類の提供をメインにしているお店はこの届出を行わなければ深夜の営業ができません。

たとえメニューの中に麺類やお茶漬けがあったとしても、それが主な営業ではない場合は届出が必要です。

バー、スナック、居酒屋の深夜営業の場合は、これに該当します。

なお、接待を行うガールズバーやラウンジなどの風俗営業のお店は深夜０時以降の営業は一切認められていません。

【ご依頼いただいた場合、当事務所で作成する書類】

愛知県の場合、届出に必要な書類は次のとおりとなっていますが、これら全て当事務所で作成させていただきます。

また、公安委員会への届出まで行いますので、お店が深夜営業が可能になるまで責任を持って対応させていただきます。

・届出書

・営業の方法

・営業所の周辺図

・建物のフロア図

・平面図

・設備詳細図

・求積図、求積表

・照明設備図

・照明設備詳細図

・音響設備図

・音響設備詳細図

・防音設備図

【オーナー様でご用意いただく書類】

オーナー様にご用意していただく書類です。

法人名義の場合は、登記事項証明書と定款のコピー、役員全員の住民票が追加で必要です。

・住民票（本籍記載のもの）

・営業許可署のコピー

・賃貸借契約署のコピー

・使用承諾署（様式は当事務所で作成します）

・メニュー表

・外国籍の場合は在留カードの表裏コピー